Опасността от диета с високо съдържание на сол причинява сенилна деменция при мишки
Ново проучване потвърждава връзката между яденето на прекалено много сол и страданието от неврологични увреждания и успява да разкрие защо това се случва.
A диета с високо съдържание на сол може да повлияе неблагоприятно на когнитивна функция чрез причиняване дефицит на съединението азотен оксид, което е жизненоважно за поддържане на съдовото здраве в мозъка, според ново проучване на мишки от изследователи от Weill Cornell Medicine Ню Йорк и публикувано в списание Nature. Когато нивата на азотен оксид са твърде ниски, в тау протеин в мозъка, какво допринася за деменцията.
Свързани новини
В проучването изследователите се опитаха да разберат поредицата от събития, които свързват приема на сол и лошото познание, и стигнаха до заключението, че намаляването на приема на сол и поддържайте кръвоносните съдове здрави в мозъка може да "предотврати" деменция. The натрупване на тау депозити е участвал в разработването на Болест на Алцхаймер при хората.
"Нашето проучване предлага нов механизъм, чрез който солта медиира когнитивния спад и също така предоставя допълнителни доказателства за връзка между хранителните навици и когнитивните функции"казва водещият автор на изследването д-р. Джузепе Фарако, доцент по неврология в мозъка и семейството на Институт за изследване на Feil and Mind от Weill Cornell Medicine.
Новото проучване се основава на изследванията, публикувани миналата година в Nature Neuroscience от д-р Фарако и водещ автор д-р. Костантино Ядекола, Директор на Институт за изследване на ума и мозъка от семейство Фейл, и професорът по неврология Ан Париш Титцел от Weill Cornell Medicine.
Проучването от 2018 г. установи, че диета с високо съдържание на сол причинява деменция при мишки. Гризачите не бяха в състояние да изпълняват ежедневни задачи от живота като изграждат гнездата си Y. имаха проблеми с преминаването на тестове за памет. Изследователският екип установи, че диетата с високо съдържание на сол причинява освобождаване на клетките в тънките черва молекула интерлевкин-17 (IL-17), което насърчава възпаление като част от имунния отговор на организма.