Онлайн курс за оценка и сестрински грижи за хора с проблеми с недохранването,

грижи
Лошото здраве може да бъде причинено от дисбаланс на хранителни вещества или чрез излишък или недостиг. В допълнение, повечето хранителни вещества участват в клетъчната сигнализация (като част от градивни елементи, хормони или хормонална сигнална каскада), дефицитът или излишъкът от различни хранителни вещества косвено влияят върху хормоналната функция.

Според Световната здравна организация, повече от глада, истинското предизвикателство днес е дефицитът на микроелементи (витамини, минерали и незаменими аминокиселини), които не позволяват на организма да осигури растеж и да поддържа жизнените си функции.

Има множество заболявания, свързани или причинени от лоша диета, независимо дали в количество, излишък или дефект, или лошо качество: анемия и атеросклероза, някои видове рак, захарен диабет,] [затлъстяване]], високо кръвно налягане, недостиг на витамини, недохранване, ендемична гуша, булимия, нервна анорексия и/или вигорексия.

Лошата диета също причинява увреждане на устната кухина, тъй като в момента, в който тялото спре да получава хранителните вещества, необходими за обновяване на тъканите, устата става по-податлива на инфекции.