Гответе на пара и дръжте килограмите на разстояние
Изглежда неизбежно, менопаузата пристига и тялото ни има тенденция да наддава: те се нуждаят от по-малко калории (нещо, което не винаги сме наясно), задържаме повече течности, чувстваме се по-стресирани и тревожни и скалата може да ни изплаши. За да се противодействаме на това, освен упражненията, трябва да променим и начина си на мислене за храната.
Как да си осигурим здравословна диета? Свиквам с нови съчетания. Потърсете формули, които ви помагат да ядете по-малко калории, като например пара. Храната на пара е древна техника от Изтока и доскоро непозната за нас, много по-полезна от печенето или пърженето.
Този тип готвене се превърна в гастрономическа тенденция, тъй като запазва всички хранителни вещества на храната, подчертавайки нейните хранителни свойства и поддържайки витамини и минерали. Храносмилането е по-бързо, така че ще се чувстваме по-малко подути и тежки, когато консумираме храни, направени по този начин.
Ползите са многобройни:
- Храната поддържа целия си цвят и вкус и най-важното - хранителните си качества.
- Всички видове масла или мазнини се потискат. Те зависят само от водни пари.
- Всичко е позволено, може да се направи както зеленчуци, така и риба или месо.
- Храната е много сочен.
- Това е техника за готвене балансиран и евтин.