Онлайн курс по концепция и диференциация на храните и храненето
Описание
Храненето се състои в това да се възползвате от вещества отвън (хранителни вещества) и въз основа на тях да обновите и запазите структурите на тялото и да получите необходимата енергия за развиване на жизнената дейност, поддържайки хемостатичния баланс на тялото на молекулярно ниво и микроскопист.
Храненето е биологичният процес, при който организмите усвояват храната и течностите, необходими за функционирането, растежа и поддържането на жизнените им функции. Храненето е и изследване на връзката между храната, здравето и особено при определянето на диета.
Микроскопичните процеси са свързани с усвояването, храносмилането, метаболизма и елиминирането. Молекулярните или микроскопичните процеси са свързани с баланса на елементи като ензими, витамини, минерали, аминокиселини, глюкоза, химически транспортери, биохимични медиатори, хормони и др.
Като наука, храненето изучава всички биохимични и физиологични процеси, които се случват в организма за усвояване на храната и превръщането й в енергия и различни вещества. Какво предполага и изследването на ефекта на хранителните вещества върху здравето и болестите на хората.
Този курс е предназначен за всички, които са свързани със здравната област.
Темари
1. Понятия
2. Диети
2.1. Количествено
2.2. Качествен
2.3. Последователност
2.4. Терапевтични средства
Цели и продължителност
- Придобийте педагогическите инструменти, необходими за придобиване на знания за храната и храненето.
- Познайте различните химикали, присъстващи в храната.
- Знаете как да класифицирате храната.
- Придобиване на знания за терапевтичните диети.