Той би ял рибни крекери като част от седмичната си диета La Prensa Gráfica

Днес властите на SICA представиха нова инициатива в Сан Салвадор, която се стреми да направи този продукт храна, която позволява увеличаване на консумацията на риба в Централна Америка.

рибни

Министрите от сектора на рибарството в Централна Америка се съгласиха да насърчават консумацията на бисквити, приготвени с рибно брашно, като използват онези видове, които нямат висока търговска стойност, но съдържат необходимите хранителни вещества.

Целта е населението, когато консумира бисквитите, да получи принос на протеини от риба, тъй като те не се консумират в достатъчно количество в региона. Формулировката на рецептата се стреми нейните съставки да неутрализират рибния вкус на тази нова храна.