Oncosaludable Diet ключовете, които ви помагат; Dodge; рак с диета
В Международния ден срещу рака на гърдата експертите поставят на масата диетата, която да спазвате, за да се предпазите от това онкологично заболяване, което се увеличава
Преди десетилетия науката се насочи към диетата като двигател за профилактика на рака. Такъв е случаят например с Будвиг, разработен през десетилетието на 1950 г. от немската изследователка Йохана, която я кръсти с фамилията си. Неговата цел е да подобри клетъчната функция за намаляване на растежа и разпространението на раковите клетки.
SEOM декларира, че случаите на рак на гърдата се увеличават: почти 1% в сравнение с 2019 г.
Планът включва изяжте няколко порции извара и ленено масло на ден, заедно с други храни като плодове и зеленчуци. Междувременно, премахва добавените захари, рафинирани зърнени храни, преработени меса и други еднакво преработени храни. Но предупреждават експерти към населението да не се ръководи от диети, които не са научно подкрепени, като споменатата по-горе, факт, който е особено актуален днес.
Защо? Ние празнуваме Международен ден срещу рака на гърдата и трябва да ценим два основни аспекта: че онкологичното заболяване няма граници (това е проблем на общественото здраве, който не прави разлика между възраст и пол) и че в хранене (този наистина проверен) имаме мощен инструмент за справяне с него.
Но първо е важно да запомните, както Фернандо Караско пояснява на Алименте, съдиректор на Nutrygente, се откроява по отношение на диети като Budwing: „На първо място, трябва да се помни, че диетата може да бъде част от нея, но никога няма да бъде самостоятелно лечение на рак, и по-малко без научни доказателства, които да го подкрепят, както е в случая. Модели като премахване на преработените меса и добавените захари, както и увеличаване на консумацията на плодове и зеленчуци може да има някакъв защитен ефект срещу това заболяване, но подходящият здравен персонал е този, който трябва да ръководи адекватно лечение и никога пациентът сам ".
И настоява: „Гарантирането, че този тип диета„ лекува рак “е напълно безотговорно и може да доведе голяма част от населението допрочетете съобщение, което изобщо не е вярно ".
Случаи във възход
Испанското общество по медицинска онкология (SEOM) установява, че броят на новите случаи на рак, диагностицирани в Испания през 2020 г., ще достигне 277 394, Фигура, много подобна на тази от 2019 г., с 277 234 случая. въпреки това, забележително е непрекъснатото нарастване на новите случаи при жените, от почти 1% в сравнение с 2019 г., в сравнение с намаляването на честотата при мъжете с повече от половин точка, според доклада „Данни за рака в Испания 2020“, редактиран от гореспоменатия орган с данни от Испанската мрежа от регистри за рак (REDECAN), Глобалната обсерватория за рака (CGO), Международната агенция за изследване на рака (IARC) на Световната здравна организация (СЗО), на Националния статистически институт (INE ) и GLOBOCAN-2018.
Голямото разследване
Доказателство, че храненето е част от основните стълбове на превенцията на рака (заедно с непушенето, пиенето, упражненията) е EPIC, проспективно многоцентрово проучване, координирано от Международната агенция за изследване на рака (IARC) на СЗО, започнало през 1993 г. със събирането на данни и кръвни проби в 23 центъра от 10 европейски държави: Германия, Дания, Испания, Франция, Гърция, Холандия, Италия, Норвегия, Обединеното кралство и Швеция.
В Испания се извършва в 5 географски области: Астурия, Гранада, Гипускоа, Мурсия и Навара. В кохортата са включени 519 978 индивида (от които 366 521 жени) и при 385 719 от тях кръвни проби са на разположение за лабораторен анализ. Към днешна дата са установени 24 195 случая на инцидент с рак. Резултатите от сравнение на консумацията на храна между 23-те европейски центъра бяха публикувани през 2002 г., в допълнение към европейско списание за храненето.
Първите резултати, получени в EPIC за връзката между диетата и рака, показват a защитен ефект на консумацията на фибри, плодове и зеленчуци при рак на дебелото черво, защитен ефект от консумацията на плодове върху рак на белия дроб и плодове и зеленчуци в горната част на храносмилателния тракт, докато е потвърдено, че високата консумация на плодове и зеленчуци няма ефект върху рака на простатата. Използване на 7-дневен дневник за оценка на консумацията на Наситени мазнини, беше потвърдено, че голяма консумация на тези увеличава риска от рак на гърдата.
Какво е и какво не
Именно към този тип диета посочва Фондация Cris за изследване срещу рака (независима организация с нестопанска цел и изцяло посветена на популяризирането и развитието на научните изследвания за премахване на сериозния здравословен проблем, който представлява), което в наши дни в 19.30ч. ще изпълни безплатно онлайн работилница #CRISTeCuida, в която доктор по биохимия, молекулярна биология и магистър по хранене и CRIS научен съветник по превенция и въпроси на храненето, Емилия Гомес Пардо, ще анализира по практически начин кои навици са здравословни за борба с рака на гърдата.
„Здравословният начин на живот включва 5 фактора: адекватно тегло, здравословна диета, упражнения, непушене или пиене на алкохол“
В разговор с Алименте той коментира: „Когато говорим за здравословен начин на живот, ние се позоваваме специално на пет ключови фактора, Те имат здравословно тегло, хранят се здравословно, водят активен начин на живот, избягват консумацията на алкохол и избягват употребата на тютюн. Ако говорим конкретно за рака на гърдата, връзката между начина на живот и риска да страдаме от него е несъмнена. Всеки ден има повече научни доказателства, които показват, че интегрирането на тези 5 фактора в рутината на живота предпазва и намалява риска от този тумор с до 40%".
Лекарят поддържа: „С диета, богата на зеленчуци, плодове, бобови растения, ядки, пълнозърнести храни и риба, можете избягвайте до 30% от рака на гърдата. Защитната роля на тази диета при заболяване се дължи на нейната богата на фибри, антиоксиданти, витамини, каротеноиди и здравословни мазнини. Физическата неактивност е един от най-важните поведенчески рискови фактори по отношение на риска от рак, поне 10% от раковите заболявания на гърдата се приписват на него. Вече има много изследвания, които заключават, че неактивността е рисков фактор и независима прогноза за ефекта му върху затлъстяването. Тоест, само по себе си това може да увеличи риска от страдание от болестта или, напротив, активен живот ви предпазва от страдание от нея ".