Омлет от гъби; такива и конфитюр; n - Четения

Чудите ли се от какво правите омлета от днес? Опитайте тази комбинация: малко нарязани гъби, с чесън и магданоз, шунка от серано и я смесете с яйцата. Вкусно е!

Съставки за омлет от гъби и шунка

8 яйца
250 г гъби
100 г шунка серано
2 скилидки чесън
1 стрък магданоз
зехтин
Сол
черен пипер

КАК ДА ПРАВИТЕ ТОРТИЛА ЗА ШУМ И ГЪБИ

Етап 1

Почистете гъбите, като премахнете земната част и ги измийте бързо, без да ги оставяте да киснат. Изсушете ги с кухненска хартия и ги нарежете на листове. Обелете чесъна и го нарежете на ситно. Измийте магданоза, подсушете го и го нарежете също. Нарежете шунката на малки кубчета.