OCU предупреждава за опасностите за здравето от консумацията на продукти като алое вера или чай

Потребителската организация съветва да ги консумирате по умерен и спорадичен начин и в рамките на разнообразна и балансирана диета

@abc_conocer Актуализирано: 03/05/2019 13: 20ч

консумацията

Свързани новини

Потребителската организация (OCU) предупреди този вторник, че продукти като сок от алое, добавки със зелен чай, водорасли, шийтаке или лошите обаждания детокс напитки са предмет на разследване и това в излишък може да причини вреда. За да се предотвратят или минимизират възможните отрицателни ефекти от тези храни, OCU съветва да ги консумирате умерено и спорадично и в рамките на разнообразна и балансирана диета.

Потребителската организация предлага информация за пет от тези свързани продукти с нови тенденции в хранитеАлое вера в напитки и добавки, листни зелени смутита, сурова гъба шийтаке, водорасли и добавки от зелен чай.

Алое Вера в напитки и добавки: Алоинът, един от компонентите на това растение, изглежда стимулира чревната функция или има слабително действие. Същото вещество обаче може да бъде токсичен от определени дози, които все още се изследват. Към днешна дата не е възможно да се установи безопасен дневен прием при хора. Освен това в много европейски държави липсват адекватни системи за мониторинг, които позволяват контрол на това вещество.

От друга страна, понякога производството на тези сокове и напитки е в ръцете на малки производители които имат много ограничена информация за процеса.

Зелени листни смутита: много от ползите, присвоени на тези сокове, приготвени с плодове и листни зеленчуци, са преувеличени или не са научно доказани, като техния „детокс“ или пречистващ потенциал.

По отношение на безопасността, приносът на оксалова киселина, токсично вещество, естествено присъстващо в листни зеленчуци, като спанак или кейл, е от особено значение. EFSA показва, че дневната консумация на повече от 180 mg от това съединение увеличава риска от образуване на камъни в бъбреците (порция смути от 250 ml би била достатъчна, за да надхвърли тази граница) и неговото присъствие е свързано с намалена абсорбция на други минерали като като калций, желязо или калий. Когато обаче тези зеленчуци се сварят, нивата на оксал се намаляват с между 30 и 87%.