Оцетна диета как се прави и ползи при отслабване

Ориенталската медицина използва определени храни и билки за укрепване на здравето, но употребите не винаги се подкрепят от науката. Пример за това е детоксикацията на ябълковия оцет и произтичащата от това загуба на тегло. Въпреки че те твърдят, че оцетът може да детоксикира черния дроб, учените на запад не са разследвали твърдението.

оцетна

Как може ябълковият оцет да детоксикира?

Почистването с ябълков оцет включва консумация 1 или 2 супени лъжици оцет сурово, смесено с 220 грама вода. Някои хора добавят мед, лимонов сок, кленов сироп или подправки. Сместа се консумира от няколко дни до месец и много хора избират да я пият три пъти на ден. Винаги се консултирайте с Вашия лекар, преди да добавите това към обичайната си диета.

Застъпниците казват, че детоксикацията насърчава отслабване и предлага широка гама от други ползи за здравето. Важно е обаче да се отбележи, че броят на проучванията върху ябълковия оцет е малък. Въпреки че някои предполагат, че може да е от полза за различни здравословни състояния, други изследвания показват, че поне някои от твърденията, свързани с него, се основават на фолклор, а не на доказателства.

Оцетната диета: работи ли за отслабване?

Harvard Health Publishing съобщава, че ограниченият брой проучвания не предлагат доказателства, че ябълковият оцет ефективно ви помага да отслабнете. Институцията казва, че най-често цитираното проучване е клинично изпитване от април 2009 г., което се появява в Биология, Биотехнологии и Биохимия. Изследователите сравняват ефектите от консумацията на 1 или 2 супени лъжици оцет с тези от консумацията на нищо. След три месеца участниците, погълнали дневната доза оцет, показват a малка загуба на тегло и намаляване на коремните мазнини и триглицериди.

Някои привърженици на ябълковия оцет го рекламират, за да потискат апетита ви. Според малко проучване от май 2014 г., публикувано в International Journal of Obesity, тази възможна полза остава недоказана. Изследователите разгледаха как апетитът се влияе от пиенето на оцетна напитка и сравниха откритото с ефектите от пиенето на плацебо. Хората, които пият оцетната напитка, показват намаление на апетита, но това е свързано с чувство на гадене, така че се стигна до заключението, че оцетът не е естествен подтискащ апетита.

Друг експеримент от май 2016 г., публикуван в „Annals of Cardiology and Angiology“, включва плъхове, но положителните му открития показват, че ябълковият оцет може да бъде от полза за загуба на тегло при хората, тъй като предотвратява някои от вредните ефекти върху здравето. Авторите твърдят, че оцет подобрена кръвна глюкоза и липиди и изглеждаше предотвратяват атеросклеротичния ефект върху артериите.