Общо 16 асоциации или родители в хранителната индустрия се събират, за да поискат образование

МАДРИД, 19 юни (EUROPA PRESS) -

родители

Общо 16 асоциации от първичния сектор, хранителната индустрия, европейски готвачи, потребители и родители на ученици се присъединиха към работната група, популяризирана от ARVI, най-голямата испанска риболовна асоциация, и са част от проекта EduKsano, чиято цел Крайната цел е да се постигне, че Хранителното образование е включено като задължителен предмет в учебните програми за начално и средно образование.

EduKsano се появи след четвъртото издание на Международната конференция ARVI, проведена през юни 2017 г. във Виго, под лозунга „Днешното хранително образование е основата на здравословното бъдеще“. ARVI потърси подкрепата на различни социални участници и намери почти незабавна реакция от останалата част от риболовния сектор (търговци, групирани във FEDEPESCA; рибари, представлявани от FNCP; производители от OPP Lugo и фондация FREMSS); на потребителите (CECU), на
родители на ученици (CONCAPA), на готвачи, групирани в EURO-TOQUES, и на сектора на месото чрез INTERPORC.

Към тези асоциации се присъединява интересът към „популяризирането на здравословното хранене чрез образование като средство за насърчаване на бъдещите поколения да приемат здравословна диета, която да спре проблемите като наднорменото тегло и нарастващото детско затлъстяване, и да пренасочи храната с лоши навици до голяма степен на испанското население ". "Досега това бяха разпръснати дейности. Обединяването им и координирането на усилията ни в проект като EduKsano може да е ключът към по-здравословното бъдеще", каза Мария Луиза Алварес Бланко, управляващ директор на FEDEPESCA.

Според него, споделено от останалите членове на EduKsano, "настоящият ритъм на живот, съчетан с малкото време, прекарано в готвене и загубата на знания за храненето, причиняват по-лоша диета". "Отдалечаваме се от една от най-здравословните хранителни традиции в света и нематериалното наследство на човечеството. В същото време нараства разпространението на сърдечно-съдовите заболявания, тясно свързани с лошото хранене и които са водещата причина за смъртността в нашата страна, дори над рака. Наднорменото тегло и диабетът се увеличават във всички възрасти ", обясни той.