Общите свойства на портокаловите плодове и зеленчуци
Има ли някакви общи свойства оранжевите плодове и зеленчуци като мандарини, грейпфрут и тиква? Да, и двама специалисти по хранене ни казват какво е това.
За Игнация Ромеро
Ние знаем това плодовете и зеленчуците са храни, които осигуряват безкрайност на витамини и минерали, полезни за нашето тяло и че ако се стремим да имаме балансирана диета, трябва да ги включим във всички.
Може обаче да се случи тялото ни да се представя известен дефицит на специфични хранителни вещества, който трябва да засилим чрез диета.
За това, Познаването на ползите от плодовете и зеленчуците, групирани според цвета им, може да улесни задачата за планиране на нашия хранителен план за засилване на този хранителен дефицит.
И това е, което според диетолога обяснява Карола пантона, от клиника Biobío, „Същият цвят на група плодове и зеленчуци показва, че те се открояват в някои видове специфични хранителни вещества“.
Хранителни ползи
В този контекст искахме да знаем хранителните ползи, предоставяни от портокаловите плодове и зеленчуци, като напр портокали, мандарини, морков, грейпфрут Y. тиква,
Лилиански контрареси, диетолог от клиниката Ciudad del Mar, казва, че „редовната консумация на всякакви плодове и зеленчуци е полезна и необходима за поддържане на оптимално здраве". В случая с оранжевите плодове и зеленчуци обаче „това се крие в принос на микроелементи че те имат благодарение на техния оранжев пигмент, наречен бета каротин И неговият съдържание на витамини ".
Contreras добавя, че тези хранителни вещества с висока антиоксидантна сила, „Те особено спомагат за подобряване на реакцията на имунната система и намаляване на свободните радикали, отговорни за оксидативния стрес в тялото ни, които ускоряват стареенето, увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания и появата на рак“.