Образованието изпълнява плана; Училище без глутен; за повишаване на осведомеността за цьолиакия

Центровете за новородено и начално образование могат да поискат да се присъединят към програмата до 3 май

МУРЦИЯ, 1 (EUROPA PRESS)

Министерството на образованието, младежта и спорта повтаря историята „Приключенията на Мартина. CeliacHeroine ', творба на Susana Alcaraz Quiles, като инструмент за повишаване на осведомеността и обяснение на някои от първите ситуации, пред които е изправено наскоро диагностицирано дете от целиакия. По този начин, с цел да направи училищната среда позната и чувствителна за болестта цьолиакия (C.E.) и безглутеновата диета, министерството, водено от Адела Мартинес-Кача, стартира програмата „Безглутеново училище“.

Инициатива, към която образователните центрове могат да се придържат до следващия 3 май, която ще бъде разработена съвместно от Министерството на образованието, чрез Главна дирекция за внимание към разнообразието и качеството на образованието и Асоциацията на Celiacos de Murcia, и по-конкретно е насочена към всички центрове за ранно детство и начално образование с публични средства.

Други цели, поставени от проекта, са да се знае разликата между цьолиакия (мултисистемно автоимунно заболяване), непоносимост към храни и алергия, да се знае и прави разлика между храни, които по своята същност имат глутен, тези, които по своята същност нямат глутен и които могат съдържат глутен. Освен това, идентифицирайте различни печати, които можем да намерим в преработените храни без глутен.