Облечени моркови, много леко мезе - 1000 годни ястия
Време за подготовка: 20 '(+ няколко часа в хладилника)
Степен на трудност: Ниска
На бягство до Кадис опитахме морковите „aliñás“ и. Обичахме ги, затова се опитахме да копираме рецептата в малко по-лек вариант, с по-малко масло. Сега това е една от най-типичните ни закуски в нашата къща!
Състав:
-1/2 кг моркови
-2 скилидки чесън
-1 чаена лъжичка смлян кимион
-1 чаена лъжичка червен пипер (сладък или лют, по ваш избор)
-1 стрък магданоз или чаена лъжичка нарязан магданоз
-2 чаени лъжички риган
-1 щипка сол
-1 част оцет от бяло вино
-1 част вода
-1 супена лъжица зехтин екстра върджин.