Опростете закуската и избягвайте ‘истериките’ на децата си всяка сутрин El Comercio

опростете

Даяна Гарзон наблюдава 10-годишния си син Ксавие Буйтрон на закуска, която включва протеини, въглехидрати и витамини. Снимка: Висенте Косталес/EL COMERCIO

Майка и синът й "спорят" всяка сутрин, защото той не иска да закусва. Позната ли е тази сцена? Това обикновено се случва, когато майките принуждават децата да закусват за по-малко от 10 минути. Според диетолога Мария Изабел Севалос, едно дете изисква поне 10 до 15 минути, за да закуси.

Безполезно е майката да притиска детето да го направи за по-малко време. Той просто няма да яде. В най-добрите случаи това ще отнеме сока и, което е по-лошо, те ще се окажат „отчуждени“.

Именно това е ежедневната суматоха, която децата и родителите претърпяват през сутринта, след като започне учебната година.

Даяна Гарзон, Майка на семейство, тя прекарва 10 минути за закуска на сина си По това време той яде a плодове, сок, хляб и яйце. Това е идеалната закуска за растящо дете, според Cevallos. Предимството, ако можете да го наречете така, е, че синът на Даяна е прибран в 6:10, за да отиде на училище, намиращо се на 20 минути от дома.

Но какво да кажем за децата, които напускат къщата си след 05:30, за да отидат на училище? Cevallos коментира това няма валидно оправдание детето да ходи на училище, без да закусва. Трябва да им се предложи по-просто меню, но в което винаги присъстват протеини, въглехидрати, витамини и минерали и млечни продукти. Последният осигурява калций.

Като пример специалистът посочва млечен шейк с плод и сандвич с топено сирене. „Ние опростяваме закуската и намаляваме времето за дъвчене.“ Яденето на ябълка може да отнеме между пет и осем минути, докато при смутито времето се намалява до две.

Диетологът напомня на родителите, че закуската е най-важното хранене за деня, защото нарушава гладуването, като удължава. По принцип децата спят осем часа, като през това време тялото спира да получава „гориво“, за да функционира правилно на следващия ден.

Децата, които постят до 10:00, времето, когато почивката обикновено започва в техните училища, се уморяват и дразнят лесно, отделят време, за да разберат инструкциите на учителя и с течение на времето могат да получат наднормено тегло, затлъстяване, младежки диабет и др.