Обяснете защо диетите за ограничаване на калориите удължават живота

Информацията може да има важни последици за знанието какви храни да се ядат или да не се ядат преди планирана ситуация на остър стрес

@abc_salud Актуализирано: 24.12.2014 г. 16: 14ч

диетите

Свързани новини

Диетите за ограничаване на калориите отдавна са свързани със здравословното стареене, но досега не беше известно какви молекулярни механизми са свързани с предимствата на диетичните ограничения или намаления прием на храна, без да причиняват недохранване.

Отговорът току-що беше публикуван в "Cell" от екип от Харвардското училище за обществено здраве (САЩ), който е определил ключов молекулен механизъм: ограничаването на две аминокиселини, метионин и цистеин, води до увеличаване на производството на водород сулфид (H2S), който е свързан със защита срещу исхемия и реперфузионно нараняване, но е свързан и с удължаването на живота при червеи, мухи и дрожди. „Проучването дава по-добро разбиране за това как диетичните интервенции могат да удължат живота и да предотвратят наранявания“, казва изследователят Кристофър Хайн. Освен това, добавя той, „те биха могли да имат важни последици за знанието какви храни да се ядат или да не се ядат преди планирана остра стресова ситуация, като операция, когато рискът от исхемично увреждане може да бъде относително висок“.