Обилна зеленчукова супа (пълна с протеини!)
Тази обилна зеленчукова супа е пълна с зеленчуци и протеини! Можете да приготвите тази зеленчукова супа за по-малко от 1 час и няма да останете разочаровани! Това е вегетарианско, без млечни продукти и толкова вкусно!
Какви зеленчуци има в зеленчуковата супа?
Зеленчуковата супа традиционно има доматен бульон с вкусни зеленчуци като картофи, зелен фасул, моркови и целина.
Обичаме всички рецепти за супи във FFF. Кремообразна супа, бульон и всичко между тях, но тази супа е перфектна комбинация от сърдечен и бульон също!
Искахме тази рецепта за домашна зеленчукова супа да е пълна със зеленчуци, протеини и вкус! Тази зеленчукова супа е направена, за да задоволи както протеина, така и изобилието, но ние също искахме да бъде толкова вкусна, че да искате да оближете купата!
Въпреки че има традиционни зеленчуци, които се използват в зеленчуковата супа, наистина можете да използвате всеки зеленчук, който искате, във вашата зеленчукова супа! Вижте всички зеленчуци и други съставки, които използваме по-долу!
Всичко, от което се нуждаете за зеленчукова супа
Използваме и двете традиционни зеленчуци за тази вегетарианска супа и след това добавяме няколко топки като крив сладък картоф и след това добавяме северния бял боб за допълнителна порция протеин. Вижте всичко необходимо за тази супа по-долу!
- Зехтин
- Бял лук
- Айдахо Папа
- Сладък картоф
- Чесън
- Целина
- Моркови
- Зелен боб
- Кимион
- Риган
- Люспи от червен пипер
- Сушена нарязана чушка
- Сушен смлян чесън
- Сушен нарязан лук
- Сушен босилек
- Сушен магданоз
- Лют сос
- Сол
- Натрошени домати
- Зеленчукова супа
- Пресен розмарин
- Прясна мащерка
- Северен бял боб
- Сладка царевица
Борси
Не се притеснявайте, ако нямате всичко, което настоящата рецепта изисква! Можете да направите лесни замествания или суапове и все пак да завършите с вкусна супа. Ето няколко лесни промени, които можете да направите!
- Лют сос -> шрирача или повече люспи от червен пипер
- Зеленчуков бульон -> пилешки бульон или телешки бульон
- Сушен смлян чесън или лук -> гранулиран чесън на прах или лук на прах
- Бял лук -> жълт лук или лилав лук
- Моркови–> пащърнак или други кореноплодни зеленчуци
- Царевица -> смляна царевица
- Всички зеленчуци -> гъби, тиквички, манголд, броколи, кейл, спанак и др.
Как се прави домашна зеленчукова супа
Тази рецепта за супа е изключително лесна за изпълнение! Тази супа също е лесна за приготвяне, защото е много вкусна и вкусна.
Ключът към приготвянето на домашна зеленчукова супа е да се създаде вкусна ароматна основа, преди да се задушат всички съставки!
- Започнете тази рецепта, като задушите първо лука, чесъна и картофите. Правите това, за да разкриете всички вкусни вкусове на чесъна и лука. Вие също ще искате да дадете на картофите малко начало за готвене!
- След това добавете морковите и целината за готвене и добавете към основния вкус.
- След това добавете всичко останало в тенджерата, с изключение на царевица и боб, оставете всичко да заври и след това оставете да къкри, докато стане вкусно. Изчакваме да добавим царевицата и фасула към супата, защото вече са сготвени и не искаме да станат кашисти!