Обичам да ям Тинторера с лек чеснов сос
Диетата не трябва да бъде синоним на ядене на скара и суха храна. Нека да признаем, че когато сте на диета, губите малко (дори малко) илюзията за ядене и след това влизате в омагьосан кръг, който ви кара да готвите по-малко и, следователно, се ограничете да ядете на скара, което е най-лесно и бързо за изпълнение. Но на човек му омръзва, особено с пилешките гърди. Алберто го обича и би го ял всеки ден, но не мога да се справя с итаааааа. хахаха.
По-толерантен съм към рибата и обикновено е достатъчно да я приготвим на пара в микро (в нашата опаковка Lékue). Между другото, опаковката вече придоби рибен вкус (и аз си помислих, че силиконът не поема миризми) и ние го използваме само за готвене. риба! Всеки друг се е случвал?
Но днес ще облечем "парти" рибата с много лек сос. За да видите каква диета не го позволява!
СЪСТАВКИ
-1 парче синя акула, император или някакъв вид риба меч, на човек
-5 или 6 млад чесън
-Обезмаслено мляко
-1 капка зехтин
-Сол, черен пипер и копър
ПОДГОТОВКА
-Изсипете плисък олио в тигана и варете рибата (с щипка сол), докато ни хареса. Резервирайте го.
-В същия тиган (с останалия зехтин и соковете, които рибата е пуснала) поширайте чесъна, вече почистен и нарязан.