Обезмаслен бульон Dukan; Dukan Maria Martinez Рецепти

Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

бульон

"Къде купувате обезмаслен бульон, подходящ за диетата на Дюкан?”Това е още един от онези въпроси, които виждам във всички форуми и групи. Как можем да разберем дали бульонът е подходящ? Какво трябва да търсим: в хранителните стойности, в списъка на съставките?

Какво трябва да има един бульон, за да е подходящ за Dukan?

Или по-скоро какво не трябва да има? Като начало Пиер Дюкан дава много ясно в своите книги, че Трябва да е обезмаслен бульон: не ни дава индикации за максимални стойности на мазнини, така че просто ще търсим бульон с по-малко мазнини от тези, които намираме в супермаркета.

Въпросът е, че както за толкова много други неща, това е все по-често марки добавят захар към списъка на съставките Защото по този начин бульонът има по-добър вкус: ясно е, че всичко ни харесва по-добре, ако има малко сладък вкус, включително бульони. И ако това не беше достатъчно, някои също добавят царевично нишесте: Не знам дали е за подобряване на вкуса или просто така бульонът да не е напълно прозрачен и да създава впечатлението, че е по-домашен. Това ни оставя глупостите да ограничаваме зеленчуците, плодовете и т.н. и че захарите и нишестето изтичат в съставките.

Търся нискомаслени бульони без добавена захар

  • Първо Отивам до списъка на съставките и се уверявам, че в тях няма захар. Ако може, те не съдържат царевично нишесте (царевично нишесте, което се толерира за нещо), така че да не добавят бързо абсорбиращи хидрати към глупака.
  • По късно Отивам до хранителните стойности и проверявам количеството мазнини.
  • Също така търся в опаковката информация за това дали е бульон с ниско съдържание на сол.

Готовите бульони на Aneto, Eroski и Gallina Blanca с ниско съдържание на мазнини отговарят на всички мои изисквания. Погледнете хранителните стойности на снимката: по-малко от 1 грам въглехидрати на 100 ml. Списък на съставките? Почти перфектни: имат малко картофи.

През следващите седмици ще проверя тези на Диа, Карфур и други, за да проверя дали са подходящи или не. Този, за който със сигурност мога да ви кажа, че не е подходящ, е този от Hacendado на Mercadona: той е един от онези, които добавят захар, нишесте, нишесте и толкова много подобрители на вкуса, че дори не знам как им позволяват да го наричат ​​бульон.