Лошото хранене е по-лошо Карибска кухня Карибска кухня
Лошата диета е по-лоша за световното здраве от тютюна. Докладчикът на ООН призовава за ограничаване на рекламата и промяна в производството. 1,4 милиарда души са с наднормено тегло или затлъстяване .
"Нездравословните диети са по-голям риск за здравето в световен мащаб, отколкото тютюнът", каза Оливие дьо Шутер, специален докладчик на ООН за храните. „По същия начин, по който светът се обедини, за да регулира рисковете от тютюн, трябва да бъде постигнато рамково споразумение за адекватни диети“, добави Шутер при откриването на срещата „Към световна конвенция за защита и насърчаване на здравословното хранене на потребителите Международна организация.
Последните данни на Световната здравна организация (СЗО) показват, че затлъстяването е причина за 3,4 милиона смъртни случая годишно и че има 1,4 милиарда души с наднормено тегло. Schutter, който представи доклад за храненето през 2012 г., припомни петте звездни предложения от тази работа и съжалява, че те не са изпълнени. Те вдигат данъци върху по-малко здравословни продукти; регулират храни с високо съдържание на наситени мазнини, захар и сол; ограничават рекламата на нездравословна храна; преосмисляне на някои селскостопански субсидии, които правят някои продукти по-евтини, а не други, и подкрепа на местните производители, така че потребителите да имат достъп до здравословни, пресни и хранителни продукти. „Правителствата са се съсредоточили върху увеличаването на количеството налични калории, но много често са безразлични към това какви калории предлагат, на каква цена, до кого са достъпни и как се предлагат на пазара“, каза дьо Шутер. Думите на докладчика на Организацията на обединените нации са последният призив за въздействието на затлъстяването върху глобалното здраве, което започна да се нарича епидемия от 21-ви век.