NutriWhite статия
Човек, твърде зает, за да се грижи за здравето си, е като механик, твърде зает, за да се грижи за инструментите си. - Испанска поговорка.
Знаем какво е затлъстяването, но знаете ли, че всъщност трябва да се нарича обезит?
Затлъстяването е проблем на общественото здраве в световен мащаб, знаем, че затлъстяването се счита за пандемията на 21-ви век, което не само се разглежда като рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания или диабет, но вече е класифицирано само по себе си в групата на хроничните неинфекциозни заболявания като можем в една от първите статии на нашия уебсайт, базирана на Американската медицинска асоциация.
Хроничните незаразни болести са водещите причини за смърт в световен мащаб, те са болести, с които живеем няколко години - оттук и терминът хронични - и които, за разлика от инфекциите или вирусите, не се разпространяват или „залепват“ от човек на човек - следователно терминът "незаразен" -. Характерното за всички тези заболявания обаче е, че рисковите фактори за тяхното представяне са предимно модифицируеми, тоест ние имаме в ръцете си способността да избягваме страданията от тези заболявания.
Писането за затлъстяване изглежда повтарящо се и въпреки това е недостатъчно, особено когато четем най-новите статистически данни, публикувани от Световната здравна организация:
* 39% от възрастните са с наднормено тегло, а 13% са с наднормено тегло
* 41 милиона деца на възраст под пет години са с наднормено тегло или затлъстяване.
* 340 милиона деца и юноши (от 5 до 19 години) са с наднормено тегло или затлъстяване.
С други думи: 52% от възрастното население е с наднормено тегло!
С тази шокираща статистика управлението и профилактиката на затлъстяването е глобална необходимост, право и дълг за всички нас. Както обсъждахме в други статии, здравето ни ще бъде резултат от влиянието между начина ни на живот върху генетиката (епигенетика), здравето на червата (наличието или отсъствието на спукани черва) и баланса в нашата микрофлора (което, както го познаваме) има значение за това как тялото ни се защитава и използва хранителни вещества).
Ако нашето здраве е резултат от този баланс, следователно наличието или не на „затлъстяване“, това също ще бъде резултат от тази връзка!
Сега се знае много за важността на подобряването на начина ни на живот за предотвратяване и лечение на „затлъстяване“, като необходимостта да се храним по-здравословно, да извършваме физическа активност и да си почиваме достатъчно Знаете ли, че не трябва да се говори за ЗАТЪЛВАНЕ, а за ОБЕЗИТ?
"Itis" е наставката, която предполага възпаление и е, че затлъстяването, че прекомерното натрупване на мазнини произхожда благодарение на хронично и нискостепенно възпаление в тялото ни, подчертават това различни специалисти по обезология.
Защото затлъстяването е повече от въпрос на килокалории, които влизат и излизат от тялото ни, Въпросът е върху храните, които консумираме, както приятелски храни (имуно-хранителни вещества), така и отрицателни храни (анти-хранителни вещества).
За да започнем да обясняваме защо затлъстяването наистина трябва да се нарича Обезит, трябва да знаем какво е затлъстяването. Затлъстяването се дефинира като излишна мастна тъкан (WHO, 2017; Obesity Society, 2016), диагностицирана чрез различни методи: Определяне на излишната мастна тъкан (телесни мазнини), но най-често срещаната е чрез ИТМ, прост индикатор за връзката между нашето текущо тегло и нашата височина (mt2), въз основа на този резултат се установяват някои „гранични точки“:
* Нормално тегло: 18,5 - 24,9 Kg/mt2
* Наднормено тегло: 25 - 29,9 Kg/mt2
* Затлъстяване:> 30 Kg/mt2
През предишните десетилетия се смяташе, че консумацията на мазнини, особено наситени, е причина за затлъстяването, а напоследък излишното потребление на рафинирани брашна и захари получава по-голямо значение като основен фактор за затлъстяване. Въпреки това, въпреки факта, че всички тези фактори са свързани с развитието и поддържането на затлъстяването, в днешно време множество изследвания се фокусират върху изучаването и доказването, че затлъстяването е процес с възпалителен произход (Marcos-Gómez, Bustos, Prieto, Martínez и Moreno -Aliaga, 2008).