Хрупкави пролетни ролки с пълнеж от морски дарове
за порции 4
- 1 скилидка чесън
- 5 джинджифил
- 200 г бяло зеле
- 1/3 пролетен лук
- Шипка сол
- 100 г пилешки гърди
- щипка пипер
- 50 г калмари
- 50 г белени скариди
- 50 г сьомга
- 1/2 чаена лъжичка Kikkoman естествено ферментирал соев сос
- 24 листа тесто за кнедли тип гьоза
- 1/3 чаена лъжичка сусамово масло
- 2 супени лъжици растително масло
За соса:
- 50 ml естествен ферментирал соев сос Kikkoman
- 2 супени лъжици оцет
- 1/2 супена лъжица сусамово масло
- Чили паста