Nutrition Pizza, класическо меню, което може да бъде здравословно - MisionesOnline

14 юли 2017 г. 8:00 ч

класическо

СВЪРЗАНИ

Пицата е, без съмнение, едно от менютата, избрани най-много, тя е задължителна на вечеря с приятели или семейство или на тържество. Въпреки че е вярно, че му се приписва характеристиката на нездравословна или „боклукова” храна, това е качество, което може да бъде модифицирано с определени кулинарни техники.

В зависимост от вида на пицата, която сме избрали да ядем, т.е. ако го купуваме направен или го правим у дома и вида на съставките, които има, това може да бъде нездравословен препарат или, напротив, много хранителен, без да оставяме настрана консумираните порции, което предполага, че калорийният прием е висок, независимо от вида на пицата.

Днес предлагам няколко съвета за приготвяне на здравословни и вкусни пици:

  • Изпълнете домашно тесто: по този начин можем да включим пълнозърнесто брашно или пшенични трици и/или овес и семена, за да осигурим влакна на тестото, което липсва в традиционното тесто за пица.
  • Извършване домашно приготвени сосове, използване на пресни зеленчуци като домати, лук, чушка и др. Важно е не пържете зеленчуците, но ги сварете в малко вода и се възползвайте от собствения им сок.
  • Избирам нискомаслени сирена, като моцарела или пристанищен салют. Особено за тези, които са в план за отслабване или трябва да намалят наситените мазнини поради високи нива на холестерол, сърдечно-съдови проблеми, хипертония и т.н.
  • Добавете зеленчуци към заливката: всъщност можем да включим всякакви зеленчуци в пица, основно зависи от вкуса или предпочитанията. Например чушки, царевица, тиквички, нарязани на ивици или настъргани, настърган морков, рукола, спанак, патладжан, палмови сърца, лук на пръстени или жулиен, броколи, карфиол, гъби и др.
  • Заменете студените разфасовки с постно месо настърган, като пиле, риба тон, скумрия и др. или яйце, за предпочитане с помощта на бялото.
  • Опитайте други опции на "база„За пица: можете да направите тесто или„ основи “с зеленчуци като преработена тиква, морков, спанак или манголд (листа и дръжки), зеленчуци, и т.н.