Ново ЗДРАВО МЕНЮ в CAFÉ DE ORIENTE
Лято, жега, любов задръжте линията да научиш дланта на сърцето ... изглежда несъвместимо с наличието на богато и вкусно меню, нали? Днес идвам да опровергая тази вяра с новото тематично меню от «Café de Oriente»: Здравословното меню.
Както тези от вас, които редовно ме следват, знаят добре, аз съм свързан с опита на "Café de Oriente" и истината е, че винаги съм възхитен те ме изненадват и ме накара да искам да се върна отново. Ето защо, когато ми разказаха за Здравословно меню Не можех да откажа иди опитайте.
Аз самият съм Да видим дали ще сваля няколко килограма (макар че с това мое хоби като „препоръчител“ в крайна сметка ми струва да ги загубя със скоростта, която бих искал), и какъв по-добър начин да отида за питие. меню оставяте вината свободна.
Как е здравословното меню?
Този път взех майка си, жената също поддържа линия и разбира се, а Меню от 6 ястия плюс десерт Не изглеждаше най-подходящото, но след като го взе, той ми каза: «Алисия, добре, беше много добре и Изобщо не се чувствам тежъкИ истината е, че нито аз.
Започваме с 100% органично масло «Черен щъркел» от лайка Касерена Вече ви бях разказвал за това, кога отидох на обяд. Те го придружиха от хляб със закваска от три различни вкуса (нормално, със сушени кайсии и семена). Аз майка Какво е cacereña беше Обитаван от духове с това масло. Вземаме малко като аперитив. Хлябът, който най-много ми харесва, е този сушени праскови, от контраст на масло със сладко на хляб ми се струва печеливша комбинация, но за вкусовете ...
Пушена супа от пурусалда с люспи от треска.
Супата се сервира на масата, на чинията идва треската с няколко крутони.
Продължаваме с пушена супа от пурусалда с люспи от треска. Изглеждаше ми като идеално начало, защото стопли стомаха ни за останалите ястия, които ни очакваха, това беше едно от моите любими ястия на деня. Обожавам кремове и супи!
Органичен розов тартар от домати с прясно сирене пасиего, пушена сардина от Сантоня и семена от чиа
The Органичен розов тартар от домати с прясно сирене пасиего, пушена сардина от Сантоня и семена от чиа Това беше още едно от любимите ми ястия в менюто. Не само представянето му беше красиво, комбинацията от вкусове ме завладя, пресен месест домат, с консистенция, сиренето 100% кремообразно пасиего и сиренето на скара, което дойде след това ... безмълвен.
The пушени на сардината е умерен, не се страхувайте, че това ще бъде твърде мощен вкус, защото не е така. Той е проектиран да бъде здрав и интензивност на вкусовете е много добре премерен.
Аспержи от градината на Аранхуес, диви аспержи и папагали с ванилов чесън и цвекло.
Аспержи от градината на Аранхуес, диви аспержи и папагали с ванилов чесън и цвекло. Това, което най-много привлече вниманието ми за това ястие, беше Бял чесън, За мен, освен ванилия, имаше и кокосово орехче, но мисля, че заради самата ванилия понякога (поне на мен ми се случва) има заден план в своя вкус, че ми напомня на кокос.