Ново; веган яйца; с текстура, външен вид и вкус, които имитират традиционни яйца -
Според новина от гастрономията на дигиталните медии тази година те ще достигнат пазара „Les Merveillœufs“, нови „вегански яйца“, чиято структура, външен вид и вкус имитират по всякакъв начин традиционните яйца, Те се представят с „черупката си“ в контейнер, подобен на яйца, и дори могат да бъдат напукани, сякаш са пилешки яйца и освен това приемат всякакви видове готвене.
Les Merveilloeufs е нова компания, създадена от двама френски биолози, въпреки че в момента продуктът не се продава, тъй като изследователският екип иска да подобри рецептата, преди да я предложи в хранителните магазини. Но компанията казва, че възнамерява да бъдат комерсиализирани тази година и възможно най-скоро.
Съставките, използвани при разработването на тази алтернатива на пилешките яйца, не са известни точно, тъй като компанията посочва, че окончателната рецепта не е разработена, но гарантира, че съставките са били внимателно подбрани, така че да са здравословни, хранителни и да предлагат изненадващо органолептично изживяване.
