Новите ограничения за здравословно хранене увеличават присъствието на деца със затлъстяване и наднормено тегло

Актуализирано на 18.06.2017 г. 06:36 ч.

новите

За Колежа на диетолозите регламентът на Закона за здравословно хранене, издаден вчера от изпълнителната власт, е „поздрав към знамето“ и подарък за индустриалците.

Тъй като отменя техническите параметри по отношение на съдържанието на захар, натрий и наситени мазнини в съответствие с Световна здравна организация (СЗО) и издадена от Министерството на здравеопазването (Minsa) - чрез Върховния указ 007 - през 2015 г., за да бъде разгледана в регламента на гореспоменатия закон, от други тотално повишена и в някои случаи тя е до четири пъти по-висока.

Ситуация, която би довела до това, че след около четири години детското население ще има между наднормено тегло и затлъстяване разпространение близо 60%. Това беше обяснено на Management.pe деканът на Колежа на диетолозите в Лима и Калао, Magaly herrera.

Трябва да се уточни, че тези параметри ще бъдат жизненоважни за прилагането на регламента, тоест за рекламните предупреждения, които - според нормата - „трябва да бъдат изпратени по ясен, четлив, виден и разбираем начин на лицевата страна на етикета. на продукта ".

Дори и така, че етикетът гласи „HIGH IN SODIUM“; „ВИСОКО В ЗАХАРА“ или „ВИСОКО В НАСИЩЕНИТЕ МАСТНИЦИ“. Какво се случи по пътя?

"След решението на Minsa от 2015 г., което беше преведено във Върховен указ, PCM - след смяната на правителството - отправя искане до публични и частни институции, за да могат те да дадат някои съображения. Така е, след като е събрал всички тези наблюдения, включително и частните, е, че този регламент излиза с количества или параметри, които са напълно високи ", казва специалистът.

Новият регламент установява две фази за прилагането му. Първа фаза от шест месеца одобрение на Ръководството за рекламни предупреждения, което ще отговаря за Minsa, и втора фаза от 39 месеца одобрение на Ръководството за рекламни предупреждения.