Нови диети за прасета Включване на водорасли или ларви хранене nutriNews, списанието на

включване

В това студио бяха оценени диети с пълно заместване на соево брашно (SBM) стрили брашно от водорасли Spirulina platensis (SM) или частично обезмаслено ларвено брашно от Hermetia illucens (HM) като фураж за прасенца и отглеждащи свине.

През последните десетилетия световното население нараства стабилно и до 2050 г. се прогнозира цифра от 9,7 милиарда души, което съвпада със 70% увеличение на търсенето на храна. С променящите се модели на потребление, месото споделя част от нарастването на това нарастващо търсене на животни. Знам очаква световното производство на месо да се увеличи от 320 милиона тона през 2016 г. до 360 милиона тона през 2025 година, където LСвинското месо представлява 36% от световното производство на месо с темп на растеж от 12%.

Следователно ще са необходими големи количества фуражен протеин и в сегашното им състояние соевите продукти са основните протеинови съставки в диетата на свине. Поради това те действат като ориентир в търсенето на алтернативни източници, които да отговорят на бъдещите нужди от протеини. Все пак са необходими адекватни алтернативи на храната. Производството на водорасли също би могло да бъде приемлива алтернатива, тъй като този вид водна биомаса расте добре само с незначително използване на сушата. Също така, насекомите могат да бъдат алтернативен източник на протеин, тъй като те могат да се размножават върху зърно и ларвите растат бързо.

  • Микроводораслите Spirulina platensisе прокариотна многоклетъчна цианобактерия. Водораслите спирулина принадлежат към фотосинтетичните организми и растат само в горещ климат с висока интензивност на светлината. Естествените условия на околната среда са алкални солени езера и основни тела с прясна вода.
  • Черна войнишка муха Hermetia illucens Това е много разпространена муха и принадлежи към семейство Stratiomyidae, което е член на отряда Diptera. Ларви на херметияможе да използва широк спектър от хранителни източници и да се развива бързо между 20 ° C и 30 ° C.
  • По принцип и двата алтернативни протеина имат потенциал да бъдат включени като източник на протеин в храната за животни.