Новентена и инфодемията за затлъстяване - #BorderPeriodismo

инфодемията

Публикувано на 18-18-2020

Мартин Каризо

  • 170 акции
  • 163
  • 7
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Ние, аржентинците, продължаваме по мерките на затваряне постановено от правителството. Това, добавено към ниските зимни температури и несигурността, в крайна сметка превръща програмираната физическа активност в нещо като вид "мисия невъзможна". Ние се изпълваме с информация за грижата за нашето здраве във връзка с COVID, тревожност, стрес, липса на сън, те произвеждат огромни хормонални и метаболитни дисбаланси в тялото ни, които в крайна сметка ни водят до поглъщане на по-голямо количество дневни калории. Вече са изследвани хормони, като Грелин, които се синтезират в изобилие от нашето тяло, като по този начин причиняват повече глад и орално безпокойство, които в крайна сметка "подхранват" така омразния порочен метаболитен цикъл.

Тревожност да решим незабавно проблема си Обезпокояващо е колкото желанието да хапнем нещо сладко, което изпитваме след вечеря; Това е идеалната обстановка за поглъщане на всякакъв вид обещания.

Вече е vox pópuli, че индустрията на хранителните добавки или нутрицевтици е нараснала експоненциално през последните десетилетия, например в САЩ, от 47% на 50% от населението консумира някакъв вид хранителна добавка. В Европа броят е малко по-нисък, но е около 20%. Витамини, минерали, функционални храни като пробиотици, получени от растения или животни, като хидролизиран колаген, са някои от примерите, които определят добавките.

Всеки лекар специалист в тази област е бил изправен в кабинета си с въпрос, свързан с тези продукти: «Работи ли хидролизираният колаген? Мога ли да приемам витамин С? Ще ме накара ли L-карнитинът да отслабна? Сервира ли белият прах, който известните хора слагат върху сладкиши? ». Разбира се, специалистите по здравеопазване и метаболизъм винаги адаптират реакцията ни към клинично-метаболитния контекст на нашия пациент.

Кои са най-консултираните добавки през последните години?

Фасеоламин: Известният "бял прах", който всички чуваме да се нарича в даден момент, се препоръчва да съпътства приема на въглехидрати.

Фасеоламинът е нехранителен биоактивен продукт, получен от бобовите растения Phaseolus Vulgaris и подобно на много други продукти, той е на пазара от много години; необходимо е само малко маркетинг, за да изплуват отново като Феникс. Приписват му се свойства да инхибира усвояването на въглехидратите, блокирайки действието на храносмилателния ензим, наречен алфа-амилаза. Проведените клинични проучвания бяха много малки (около 60 души) и намалени във времето (8 седмици), така че няма ясни и категорични научни доказателства в подкрепа на неговата ефикасност, когато се сблъскате с диета с високо съдържание на въглехидрати.

L-карнитин (3 хидрокси 4 N триметил-аминобутират): Молекула, която е част от така наречените ергогенни добавки (ерго = сила), която може да подобри физическия и/или спортния капацитет и производителността. Той се получава от две аминокиселини, лизин и метионин, и се синтезира от нашето собствено тяло. Той присъства и в месните продукти.