Нова книга за Сирия или защо кравите са хищници; от Павел Себастьянович -

Авторът на книгата "Защо кравите са хищници?" Павел Себастянович твърди, че човек е всеяден, но суровата храна е правилното хранене за него. Правилното хранене е това, към което храносмилателната система се адаптира. Павел прави аналогия със съвременните автомобили: марката 95 бензина е подходяща за техните двигатели. Автомобилите могат да циркулират и по 92. Има обаче въглеродни и свещи и други странични ефекти. Аргументите на Себастианович в полза на суровата храна ще бъдат обсъдени в статията.

нова

Автолиза

За да направим аргументите по-ясни, нека разгледаме термина автолиза. Тази дума означава самосмилане. Човешките клетки, животните, растенията, микроорганизмите съдържат ензими, с други думи, ензими. Когато растение или животно яде някого, солната киселина в стомашния сок започва процеса на автолиза. Това се случва по този начин: киселината разтваря клетъчните стени на клетката, в която са ензимите. Ензимите се освобождават и започват да разтварят клетките на жертвата: животното или растението. В резултат на автолизата сложните вещества се разграждат до прости протеини, например аминокиселини, и се усвояват от организма. Оказва се, че храната се усвоява. Феноменът на автолиза е описан за първи път от академик Уголев.

Защо кравите са хищни?

Себастианович казва това на шега, но твърдението е вярно в много отношения. Ензимите на кравата, както и на човека, не могат да смилат растителните фибри, да получават хранителни вещества от тях. Стомахът на кравата се състои от няколко отдела. При първото изядено животно тревата се изяжда от микроорганизми. След това отиват във втория раздел, където започват да храносмилат. В резултат на това кравата получава аминокиселини и други вещества, за да изгради тялото си. Така животното се храни с микроорганизми, които също убива. Ето защо кравите са хищници.