Нито плодовете са несмилаеми през нощта, нито лимонът пречиства ръководството за хранителни измами Блог
Наскоро публикуван наръчник развенчава най-разпространените митове и неверни вярвания за храната
Бананът е съвместим с диета, при която целта е да отслабнете. И ако харесвате плодове, можете да имате пъпеш или диня през нощта, те не трябва да бъдат несмилаеми. Това са някои от твърденията, включени в ръководството за хранителни измами, безплатно ръководство, публикувано миналата сряда и редактирано от института #SaludsinBulos, което има за цел да опровергае най-разпространените митове и фалшиви вярвания относно храната.
ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ
Авторите на ръководството - фармацевтът Джема дел Каньо, диетологът Пабло Охеда и диетологът и технолог по храните Беатрис Роблес - прибягват до научни аргументи, изпъстрени с определена доза хумор, за да демонтират измамите за предполагаемо канцерогенни храни, противодействат на демонизирането на захар от плодове или показват фарса от суперхрани, обикновено скъпи продукти, които не са от съществено значение за здравословното хранене и които се рекламират като лек за всички злини.
„Разпространението на тези измами има последици за здравето. Това се прави, за да създаде аларма или да дискредитира всяка марка, човек, продукт или храна. Неговата екстремна вирализация обаче накрая прониква в обществото ", обяснява Карлос Матеос, координатор на #SaludsinBulos и директор на комуникационната агенция COM Salud.
Това са някои от най-вирусните фалши, които ръководството отрича [можете да го изтеглите изцяло на тази връзка]:
Можете ли да ядете банан на диета?
Ако е възможно. Както обяснява ръководството, средно големият банан осигурява 105 калории. Това е и плод, който съдържа много фибри, което спомага за поддържането на „редовни чревни навици“ и осигурява ситост, съществен фактор в диетата, при която целта е да отслабнете.