Нисковъглехидратно оволаково вегетарианско седмично меню - Епопея с ниско съдържание на въглехидрати

Откъде да знам, че един от "Още по-трудно" комбинира ниско съдържание на въглехидрати с диети без месо и/или риба, днес ви представям пример за седмично вегетарианско меню с ниско съдържание на въглехидрати (виж го тук) с ясната цел да насърчи оволацитевегетарианците да не отказват в усилията си да контролират инсулина (и между другото да им преподават малко) 😊

[Както при своите предшественици (седмичното меню с ниско съдържание на въглехидрати и палео ниско съдържание на въглехидрати) и неговия достоен наследник (седмичното меню срещу рак), това е общо предложение, което не включва конкретни изисквания, количества или пропорции. Ако искате да проектирам и калибрирам персонализирано меню според вашите обстоятелства или нужди, с препоръки, рецепти и списъци за пазаруване, можете да ми поръчате тук.]

Повярвайте на крадеца ...

Предположих, че от понеделник до петък повечето от вас няма да имат няколко часа, за да прекарат тихо приготвянето на закуска, така че предложенията ми са бързи за управление. Също така си позволих да помисля, че в събота и неделя се събуждате, като искате да отделите малко време в кухнята, за да донесете на масата закуски, достойни за луксозен брънч, обедни празници и изискани вечери. Ако сте от тези, които се възползват от почивните дни, за да правят неща, които не знам дали са „по-добри“, но различни от бъркотията в кухнята, простете предположението (това е, че моето нещо е страст!)

Запазил съм и псевдо-сладките капричито за неделя (което по традиция е, когато се отдам на копичуела вино и от време на време лека закуска с „доста ниско съдържание на въглехидрати“), но всяка къща (и всяка с ниско съдържание на карбиста) е различна! Адаптирайте го към вашите вкусове и/или желания. Целта ми е само да ви дам някои идеи и да ви насърча в собствения ви епос, така че не е нужно да следвате нищо до писмото, просто го използвайте като вдъхновение, когато музата се разклати.