Нискокалорични пармезани, печени яйца

Съставки за 4 порции
Размер на порцията: 1 яйце = 94 калории
4 големи яйца, жълтъци и белтъци се отделят
Щипка сол
¼ чаша настърган пармезан
1 лук, ситно нарязан
Смлян пипер на вкус
1. Загрейте фурната до 230 ° C.
2. Подгответе голям лист за печене с хартия за печене.
3. Леко намажете със спрей за готвене.
4. Отделете белтъците от жълтъците, като поставите всеки жълтък в отделна малка купа.
5. Разбийте всички яйчни белтъци и сол в купа с електрически миксер на висока скорост до твърдост.