Нискокалорични напитки

Както подсказва името му, това е напитка, при която броят на калориите е намален.
Като цяло калориите в безалкохолните напитки идват основно от захарта. Следователно нискокалоричната напитка не трябва да включва захар или да я включва в много малки количества.

Смеси плодови

Захарният вкус се заменя с подсладители (аспартам или ацесулфам К), които практически не осигуряват калории.

Пазарът на нискокалорични напитки расте.

В него откриваме кола, газирани напитки, студени чайове, ароматизирани води.
Трябва обаче да разграничим:
- Ароматизирани и подсладени води, с или без газ, които имат 0 калории.
- Ароматизираните води с малко захар.
- Смеси от плодови сокове и вода.
- Смеси от плодови сокове и мляко.

Само напитки с 0 калории могат да бъдат асимилирани с вода, макар и с известни резерви. От друга страна, не трябва да забравяме калориите, осигурени от захарта, дори ако те са малко, а плодовите сокове и млякото осигуряват съответно захароза, фруктоза и лактоза, трите прости захари.