Нискокалорична и нискомаслена натурална рецепта за ябълково пюре

Рецепта за компот от ябълки. Снимка: Freepik

Известно е, че ябълката е богата на фибри, витамини, минерали и дори антиоксиданти, хранителни вещества, необходими за здравето и неутрализиране на въздействието на свободните радикали. Въпреки че яденето по естествен начин е най-добрият начин да се възползвате от предимствата му, той също е идеална съставка за различни храни, като тази рецепта за ябълково пюре с ниско съдържание на калории, мазнини и сол.

Хранителни вещества в ябълково пюре

Хранителните вещества в ябълковия сос могат да варират в зависимост от количеството на използваните плодове, начина им на обработка, температурата на готвене, ако е била включена кората или ако са добавени други допълнителни съставки. Според Healt Line, ½ чаша (122 грама) порция неподсладено ябълково пюре съдържа средно:

Калории 51
Въглехидрати 13,7 грама
Протеин 0,2 грама
Мазнини 0,1 грама
Фибри 1,3 грама
Захар 11,4 грама
Натрий под 1% от дневната стойност (DV)
Мед 4% от DV
Желязо 2% от DV
Фолат 1% от DV
Калий 2% от DV
Магнезий 1% от DV
Тиамин 3% от DV
Рибофлавин 2% от DV
Витамин B6 2% от DV
Витамин С 1% от DV
Витамин Е 1% от DV