Неуспех на диетолозите в техните диетични препоръки - iSanidad
Лола Гранада
Професорът по хранене и хроматология в Университета на CEU Сан Пабло, Грегорио Варела, президент на Испанската фондация за хранене (FEN), в работен ден, организиран от Испанската мрежа на здравите градове на FEMP (Испанската федерация на общините и провинциите) проведено в Министерството на здравеопазването счита за провал работата на диетолозите в тяхната препоръчителна работа на испанците. Установено е, че почти 54% не отговарят на препоръките на така наречената хранителна пирамида. Обстоятелството, което благоприятства прогресивното увеличаване на затлъстяването и най-негативното от тази ситуация е, че едно на всеки четири деца на възраст между 3 и 5 години е с наднормено тегло или затлъстяване, така че може да се каже, че на 7, 3% от детската популация може да се счита за затлъстяване.
Генералният секретар на здравеопазването Пилар Фархас излезе от тази тревожна тенденция, за да се обърне към представителите на общинските съвети с идеята, че те карат гражданите им да виждат предимствата на редовното практикуване на някакъв вид упражнения и поддържането на здравословна диета, за да се предотврати откритите пространства на вашата община да станат типични места за бутилки, както и спазването на разпоредбите на Закона за борба с тютюнопушенето.
Що се отнася до въпроса за детското затлъстяване, струва си, макар и накратко, да се прегледат заключенията от проекта IDEFICS. Неотдавнашно проучване на ЕС за превенция на въздействието на диетата и начина на живот върху здравето на кърмачетата и децата, което беше проведено чрез макропроучване, проведено сред над 16 000 деца, класифицирани между 2 и 9 години, принадлежащи към осем европейски държави, включително Испания, извършена с щателна последваща работа, за да се определят последиците, които препоръчителните промени в диетата им произвеждат и ефектите, настъпили върху телесната им маса и върху други важни санитарни параметри.