Neuro Rioja Как да адаптираме текстурите в диетата

Адаптирането на диетата се състои в модифициране на количеството и структурата, в която е представена дадена храна, така че да може да се борави лесно в устата и да може да се погълне без риск в случаи на дисфагия. Коя текстура и количество е подходяща за всеки отделен случай се определя от логопеда, рехабилитационния лекар или диетолога.

rioja

Днес представяме видео, в което обясняваме как да направим 4-те класически текстури за течности.

5 важни идеи относно адаптациите към диетата:

1. Може да се направи от всяка храна, която се бие, така че да има еднородна текстура.