Nestle иска вашата ДНК

Лого на компанията Nestle Снимка: Саймън Доусън/Bloomberg

изкуствен интелект

Компанията, която е внесла млечен шоколад, спагети Maggi и сладолед Rocky Road, се грижи за вашето здраве.

Nestlé, най-голямата компания за хранителни продукти в света, се присъедини към тенденцията за персонализирано хранене с комбинация от изкуствен интелект, ДНК тестове и модерната мания за храна в Instagram. Програмата, стартирана в застаряващата Япония, може да предостави на швейцарската компания богата информация за благосъстоянието и диетата на клиентите, тъй като се фокусира върху потребителите, които се стремят да подобрят здравето и дълголетието си.

В Япония около 100 000 потребители на програмата "Nestle Wellness Ambassador" изпращат снимки на храната си чрез популярното приложение Line и след това препоръчват промени в начина на живот и добавки, особено. Програмата може да струва $ 600 годишно в капсули, които произвеждат инфузии, шейкове и други хранителни продукти с плътно съдържание, като обогатени с витамини закуски. Домашен комплект за предоставяне на проби за изследване на кръв и ДНК помага да се идентифицира податливостта към често срещани заболявания като висок холестерол или диабет.

„По-голямата част от персонализирания подход се ръководи от по-малки компании, така че е доста ограничен“, каза Рей Фуджи, партньор в LEK Consulting в Япония. „Нестле прави още една крачка напред. Те се опитват да разберат алгоритъма между резултатите от теста и генетичната информация и това, което препоръчват като решение. Ако можеха да го направят, това е голяма стъпка. ".

Закуски към добавки

Програмата на Nestlé е част от промяна в посоката на 152-годишната компания, която продаде американския си бонбон тази година на фона на спад в търсенето на сладки лакомства. Nestlé направи редица инвестиции, насочени към по-здравословни възможности, включително производител на вегетариански ястия Sweet Earth Foods и услуга за доставка на храна Freshly. През март компанията закупи канадския производител на хранителни добавки Atrium Innovations за 2,3 милиарда долара, което е най-голямата покупка на медицински и хранителни продукти от повече от десетилетие.