Да бързаш или да не бързаш Има ли значение, когато е Националният здравен институт
През цялата история хората са преживявали периоди, когато храната е била оскъдна или липсваше изобщо, казва д-р Валтер Лонго, финансиран от NIH изследовател на дълголетието в Университета на Южна Калифорния. „Така че те бяха принудени да постят“, споменава той.
„Това промени нашите начини на хранене“, обяснява д-р Вики Катеначи, изследовател по хранене от университета в Колорадо. „Хората сега ядат средно за период от 14 часа всеки ден“.
Проучванията показват, че този постоянен прием на храна може да доведе до здравословни проблеми. Изследователите започнаха да разглеждат дали гладуването може да има потенциални ползи за някои хора.
Спри да ядеш
Диетите на гладно се фокусират предимно върху това кога можете да ядете. Има много различни диети на гладно, понякога наричани „периодично гладуване“.
При ограничено във времето хранене можете да ядете всеки ден, но само за ограничен брой часове. Следователно можете да ядете само шест до осем часа всеки ден. Например можете да закусите и обядвате, но да пропуснете вечерята. На гладно с алтернативен ден можете да ядете през ден и без или много малко калории през дните между тях. Друг тип ограничава калориите през седмицата, но не и през почивните дни.
При някои животни изглежда, че някои диети на гладно предпазват от диабет, сърдечни заболявания и когнитивен спад. В някои експерименти гладуването дори е забавило процеса на стареене и е предпазило от рак.