Несигурност в цените на артишок във Вега Бая дел Сегура

Интервю в AGROPOPULAR с Диего Мартинес, президент на Asociación Alcachofa Vega Baja

сегура

Артишокът, заедно с нара и мушмулите, е един от характерните продукти за провинция Аликанте. Диего Мартинес, Президент на Асоциация на артишок Vega Baja, участва в последната АГРОПОПУЛЯРНА програма - излъчена на 9 февруари -, за да говори за това как протича кампанията.

Както той обясни, в момента те са "в пълно производство във Вега Бая дел Сегура", тъй като започват да произвеждат артишок в края на ноември. Кампанията ще продължи до месец май.

По отношение на развитието му, Мартинес посочи, че "това е странно", тъй като цените „изобщо не са лоши, но има много несигурност, както на пресния пазар, така и на артишока, който се произвежда към консервната промишленост ".