Неочакваните уроци от нацисткия глад в Холандия - BBC News
Източник на изображения, Keystone/Getty Images
Холандският глад предизвика хаос върху част от населението и завинаги промени здравето на много оцелели.
Беше септември 1944 г., само три месеца след десанта на съюзниците в Нормандия, когато 20 000 британски войници пристигнаха в Холандия с планери и парашути.
Те искаха да освободят територията и след това да настъпят към Германия. Но нещата не се развиха по план: британците бяха отблъснати от германците и трябваше да отстъпят.
Това, което последва, беше груба блокада, установена от нацистите в части от територията. И почти веднага недостигът на храна и дажбите взеха своето.
За холандците поражението на съюзническите войски донесе месеци тъмнина и мизерия в това, което стана известно като "Зимата на глада", единственият широко разпространен глад в Европа през целия 20 век.
Порциите бяха две филийки хляб, два картофа и малко захар. Въпреки че първоначално бременните жени са получавали малко повече, тъй като ситуацията се влошава, привилегиите се изчерпват. Възрастните се хранеха между 400 и 800 калории на ден, Вече не остана.
Източник на изображението, Keystone
Форми за бисквитки, точно като играчки: недостигът на храна в част от Холандия беше кратък, но интензивен.
Но веднага щом приключи Втората световна война, през август 1945 г., диетата се върна на предиконфликтните нива. Така гладът беше силен и силен, но кратък.
И точно за това се превърна в безценен източник на данни за учените.
Те им се обаждат "естествени експерименти": диаграми на ситуацията, при които променлива се променя, обикновено неочаквано, и последиците от тези промени могат да бъдат проследени по-късно, за да се изследват здравословните проблеми в голям мащаб.
Този глад беше един от тях и позволи проучвания, които никога не биха могли да бъдат направени в лабораторията.
Брак и много данни
Първите, които интуитизираха това научно богатство, бяха Z.ина Stein и Mervyn Susser, няколко лекари които са работили в Южна Африка през 50-те години.
„Ние се интересувахме от храненето и социалната медицина от нашата работа в бедняшките квартали“, казва Зена Стейн, която имаше Нелсън Мандела сред своите ученици и все още работи и публикува нови изследвания на 94-годишна възраст, казва Би Би Си.
Имахме нужда от човешка популация, където знаехме, че е имало недохранване и можем да проследим децата на тези хора, които са страдали от глад
По-специално бракът се интересуваше от въздействието, което имаше пренатално хранене при умствена изостаналост в развиващите се страни.
Дотогава са правени проучвания върху животни, доказващи, че липсата на хранителни вещества в утробата може да повлияе на способността на мозъка по-късно.
Но очевидно експериментът с хора не може да бъде повторен ... освен ако експериментът вече не се е случил случайно.
"Имахме този момент на просветление. Имахме нужда от човешка популация, където знаехме, че е имало недохранване и глад и бихме могли да проследим децата на тези хора, които са страдали от глад, за да видим какви са последствията.".
По този начин гладът в Холандия се превърна в перфектна рамка за проучване: „Имахме достатъчно добре подхранено население, внезапно подложено на глад и след това възвърнало добрата си диета“, каза Стайн пред Би Би Си.
Източник на изображение, Три лъва/Архив Хълтън/Гети изображения
Гребете, за да получите ежедневни дажби по време на глад.
Секторите на територията, които гладуваха, бяха технически идентични - социално, икономически - на тези, които не го направиха са били засягатилиs за ключалката. Това позволи директно сравнение между бебета, родени през един и същ период от време в два подобни контекста, в които се е променила само една променлива, наличността на храна.
И - което беше още по-ценно - две десетилетия след глада, записите на холандската армия съхраняваха данни за здравословното състояние на всички възрастни мъже, родени по онова време.
„Мъжете трябваше да се запишат за изпит на 18 години и имаше данни от тези изпити, включително психични изследвания, че успяхме да се свържем с традиционните тестове за интелигентност".