Вина и винарни, пътуване из Испания от чашата - ESdiario

Vinoselección, първият винен клуб в Испания, предлага сензорно пътешествие през нашата страна чрез десет справки, които събират идиосинкразията на основните винарски региони.

Това лято, когато се налага национален туризъм, е уникална възможност да опознаете и преоткриете хилядите и един чар на нашата красива страна. Но повечето със сигурност няма да имат време да го прекосят инч по инч, от север на юг и от изток на запад, по време на ваканция. Така, Виноселекция, най-важният, най-старият и най-голям винен клуб в Испания - той е основан през 1973 г. от Масимо Галимберти и в момента има повече от 160 000 абонати -, предлага на своите членове сензорно пътешествие през десет вина, избрани измежду повече от 1300 референции в портфолиото му събира същността на тероара и ландшафта, традицията, начина на съществуване и чувствата на хората и, разбира се, гастрономията на десет от основните региони-производители на страната.

пътуване

RÍAS BAIXAS. PAZO SEÑORANS 2019

Галисия е гастрономия, зелена и дива природа, морето е проникнало в сушата през устията си и, на ниво винопроизводство, Albariño: най-известното му автохтонно грозде в световен мащаб, чието владение на върха е D.O. Риас Байксас. Поради тази причина, за да го опитате от вкъщи, с добри морски дарове като страничен продукт, нищо по-добро от бутилка Pazo Señorans, гръбнакът на референтната винарна в нейното наименование, която година след година е сред най-добрите Albariños. Последната реколта, Pazo Señorans 2019, поддържа бара с голяма ароматна сложност и свежест в устата, която се съчетава перфектно с варени раци, скариди на скара, раци или кокюли. Също така, благодарение на отличните отношения между винарната и Vinoselección, виното вече се предлага с 33% отстъпка. PVP € 50 в кутията (6 бутилки)

НАВАР. ROSE CHAMPION 2019

Представете си от дивана скалистия профил на планинската верига Урбаса, експлозията от цветове, която гората Ирати предлага на прохождащия, облика на пустинята, типичен за западния филм на Барденас Реалс или великолепния монументален комплекс на средновековния град Олите по-лесно е с розе от Garnacha, най-представителното вино на Навара. По-конкретно, Vinoselección предлага Cátulo Rosado 2019, от Bodegas La Casa de Lúculo: ароматно розе със сладко петно ​​в устата с изключителна стойност за парите, което има добавена стойност като 100% органично и което е идеално за сдвояване с барбекюта. от зеленчуци, ориз или дъска със синьо сирене. PVP 39 € кутията (6 бутилки)

СОМОНТАНО. ВЪВЕДЕТЕ ЧАСТЕН РЕЗЕРВ 2016

Основана през 1991 г. в община Салас Бахас (Уеска), Enate е една от първите испански винарни, заложила на дизайнерската архитектура. Ето защо, заедно с природния парк на Сиера и каньоните на Гуара, това е едно от задължителните посещения в района на Сомонтано. За тези, които не могат да пътуват там, клубът предлага Enate Reserva Privada 2016, ексклузивно вино за Vinoselección, приготвено от плодовете каберне совиньон, което винарната отглежда в малкото градче Крегензан и с гроздове темпранило, които растат в Low Rooms, което води до страхотно червено, което умело съчетава елегантност и мощ. PVP € 50 за кутия (6 бутилки)