Неочакваният съюзник кактус срещу изменението на климата

Бодливата круша познаваме главно по нейните плодове. Бодливите круши са елипсовидни плодове, червеникави, жълти или зелени на цвят и защитени от тръни. Той е сладък, богат на витамин С и има ниска калорична стойност.

В Испания това растение е практически единственото нещо, което е предназначено за консумация от човека, но в страната на произход, Мексико, се приготвят и лопати или нопалитос. Там това кактусово растение се отглежда в малки ферми, а също и в естествена среда. Те разполагат с повече от три милиона хектара, за да осигурят 6,4 килограма нопалитос, които всеки мексиканец консумира годишно.

В други региони на света потреблението също е внедрено. Например в Бразилия се намират над 500 000 хектара кактусови плантации за доставка на фураж. Растението често се среща и във ферми в Северна Африка, а регионът Тигрей в Етиопия има около 360 000 хектара, от които половината се обработва.

Тъй като това е много устойчиво растение и е добре приспособено към сух и сух климат, Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) е установила бодливата круша като потенциална култура за области, които ще станат по-сухи и по-сухи поради на климатичните промени, както ще се случи с Испания според прогнозите.

На среща, свикана от организацията в края на ноември в Рим, Италия, на която присъстваха експерти от цял ​​свят по това растение, ФАО подчерта нарастващата нужда от растения, устойчиви на суша, влошени почви и на повишаващите се температури.

В резултат на това, заедно с Международния център за селскостопански изследвания в сухи зони (ICARDA), той е подготвил доклад, който събира актуализирана информация за генетичните ресурси на растението, физиологичните особености, предпочитанията на почвата и неговата уязвимост към вредители.

Този кактус съхранява и вода в лопатите си, което го прави ботанически „кладенец“.