Необходимо е да се дезинфекцира закупуването на храни и опаковки, когато се приберете вкъщи, за да се избегне заразяване
Е, както повечето въпроси по този въпрос на COVID19, не е напълно ясно, не е доказано, че храните и продуктите от супермаркетите могат да ни заразят, нито има нулев риск това да е така. Направих някои изследвания по темата за моя раздел на блога на антената NovaLife, в който написах този пост с информацията, която можех да намеря, и препоръка за него.
Според Световната здравна организация (СЗО) и според Федералния институт за оценка на риска (BfR), преди 15 дни той съобщи, че няма случаи с доказателства, че фокусът на инфекцията е бил чрез тези видове заразени изделия. Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) декларира в началото на тази криза, че по отношение на предишния опит не е имало други кризи с подобни вируси, предавани чрез консумация на храна, която може да бъде замърсена.
Препоръки, в които сме сигурни
Измийте ръцете си със сапун и вода, преди да боравите с храната.
Дезинфекцирайте ръцете си, както е необходимо, когато пристигате в супермаркета и носите маска.
Опитайте се да направите покупката бързо, без да манипулирате прекомерно продуктите и суровините.
Направете голяма покупка и избягвайте да ходите до супермаркета всяка седмица, опитайте на всеки две седмици, ако ви липсва съставка, яжте нещо друго, нищо не се случва да ядете по-малко разнообразна диета, казвам ви като диетолог.
Гответе храна добре у дома, с топлина, особено месо, риба и яйца.
Опаковани храни
.Извадете контейнерите това е възможно изглежда добър вариант, но ще има и други като кашони за мляко, кисело мляко, торбички със замразени зеленчуци ... това е по-сложно.
.Почистете с дезинфектант, тъй като някои изследвания, като това, публикувано в Journal of Hospital Infection през март, установиха, че вирусът „Те могат да бъдат ефективно деактивирани чрез дезинфекция на повърхности с 62-71% етанол, 0,5% водороден пероксид (водороден пероксид) или 0,1% натриев хипохлорит (домакински белина) за 1 минута“.