Не, високо протеиновата диета не засяга бъбреците (точно обратното)

МАДРИД, 5 ноември (EUROPA PRESS) -

протеиновата

Учени от университета Макмастър (Канада) опровергаха, след като проучиха повече от две дузини проучвания със стотици участници, противоречивия мит, че високо протеиновите диети могат да причинят увреждане на бъбреците при здрави възрастни.

Техният мета-анализ, публикуван в Journal of Nutrition, поставя под въпрос опасностите от диета с високо съдържание на протеини, понятие, въведено за първи път през 80-те години на миналия век, което предполага, че обработката на големи количества протеин води до прогресивно намаляване на протеина.

"Това е концепция, която съществува от поне 50 години и я чувате през цялото време: Високопротеиновите диети причиняват бъбречни заболявания. Факт е обаче, че просто няма доказателства в подкрепа на тази хипотеза. Всъщност е така. обратното: увеличеният протеин се увеличава, а не намалява, бъбречната функция “, обяснява ръководителят на изследването Стюарт Филипс.