Не отслабвам, е метаболизмът Q Magazine
Често обвиняваме твърде бавния метаболизъм за трудностите си при отслабване. Но вярно ли е това? Специалистите обясняват какво представлява метаболизмът и какви фактори влияят върху скоростта, с която тялото ни изгаря калории.
„Основната причина за наднорменото тегло и затлъстяването е енергийният дисбаланс между консумираните и изразходваните калории“, подчертава Световната здравна организация (СЗО).
Тази организация заявява, че в световен мащаб се е увеличил приемът на висококалорични храни, богати на мазнини. В същото време се наблюдава спад на физическата активност поради все по-заседналия характер на много форми на работа, новите видове транспорт и нарастващата урбанизация.
За да поддържаме здравословно тегло, е необходимо да постигнем баланс между калориите, които консумираме, и физическата активност, която правим. Но тялото ни също така изгаря калории, за да поддържа жизненоважни функции.
БАЗОВА МЕТАБОЛНА СКОРОСТ.
Специалисти от Националната здравна служба на Великобритания (NHS) обясняват, че метаболизмът обхваща всички химични процеси, протичащи в тялото, така че нашите органи да функционират нормално и в крайна сметка да ни поддържат живи.
По този начин можем да дишаме, да работят процесите на възстановяване на клетките или да смиламе храната, наред с много други функции. „Тези химически процеси изискват енергия. Минималното количество енергия, от което тялото се нуждае, за да ги осъществи, се нарича базална скорост на метаболизма ”, уточняват те.
Млада жена, която се наслаждава на сладолед в търговски център в Западен Хюстън, Тексас. EFEDavid Марис
„Енергията се изгаря и когато сме в покой: да дишаме, да поддържаме телесната температура, да ускоряваме сърдечния ритъм или да изпълняваме основни мозъчни функции“, коментира още Гонсало Пеняранда, главен изпълнителен директор на Aora Health, компания, посветена на проектирането и производството на хранителни добавки.
Този разход на енергия в покой "представлява между 50% и 70% от общите изгорени калории на ден и ни се дава генетично", добавя той.
Експертите на NHS посочват, че обиколката, възрастта, полът и гените влияят върху скоростта на метаболизма.
„Отнема повече енергия за поддържане на мускулните клетки, отколкото мазнините, следователно хората с повече мускули са склонни да имат по-бърз метаболизъм“, уточняват те.
По този начин те изясняват, че метаболизмът може частично да се определя от гени, въпреки че тези механизми все още не са точно известни.