Не, няма научно доказателство, че органичната храна е по-здравословна

Консумация и здраве

Да, има екологични и социални причини да изберат тези продукти

Потребителите избират биологични продукти с оглед на здравето си, но няма категорични доказателства, че са по-здрави

Не днес, няма тест научна неоспорим които показват това органична храна -също наричан органични или био- са по-добре за здравето отколкото конвенционалните. Поне на това е нова оценка Нутримедия, проектът на обсерваторията за научни комуникации UPF - в сътрудничество с иберо-американския Кокрановски център и подкрепата на Испанската фондация за наука и технологии (FECYT) -, който научно анализира степента на сигурност на съобщенията и вярванията относно храната и здравето.

След преглед на съществуващи научни изследвания, Оценителите на Nutrimedia уверяват, че „не е сигурно или съмнителен”Тази храна, произведена от биологично земеделие намаляване на риска от рак или имат някакъв благоприятен ефект върху здравето в сравнение със същите конвенционални храни. И те подчертават това, докато благоприятният ефект на яденето на плодове и зеленчуци е добре документирано от научна гледна точка засега не е възможно да се разбере дали биологичната версия на тези продукти предоставя допълнителни ползи за организма.

Потребителят избира органични плодове на пазара

Докладът гарантира, че въпреки че някои проучвания са наблюдавали a по-нисък риск от рак между хора, които консумират храна екологични, на степен на сигурност от наличните резултати от изследванията в това отношение е много ниско, и поради тази причина те смятат за "съмнително", че имат благоприятен ефект върху здравето.

---