Не, няма доказателства, че текилата ви помага да отслабнете
Статии и публикации се разпространяват из мрежата (някои споделени във Facebook повече от 80 000 пъти по време на писането на тази статия), които гарантират, че, според научно изследване текилата ви помага да отслабнете. Това твърдение, което би зарадвало всички фенове на този мексикански алкохол, не е вярно: няма доказателства, че текилата ви помага да отслабнете. Заглавията, които казват, че са направили преувеличени заключения от проучване, което не казва точно това.
Въпросното проучване е проведено в Центъра за изследвания и напреднали изследвания в областта на биотехнологиите и биохимията на Мексиканския национален политехнически институт и това, което авторите са анализирали, е ефектът от агавините, захарите от агаве (да не се бърка със сироп от агаве, често срещан продукт при билкарите), растението, което се използва за приготвяне на текила, върху нивата на глюкоза при мишки. Това, което направиха, беше да добавят тези захари към водата, която пиеха мишките, но те не им даваха текила по всяко време.
Тъй като агавините не се усвояват, когато достигнат храносмилателната система, не влияят на нивото на глюкозата в кръвта. По този начин учените наблюдават, че в сравнение с мишките, които са приемали други подсладители като глюкоза, фруктоза или аспартам, мишките, които са приемали агавини понижават нивата на глюкоза в кръвта и освен това ядат по-малко и те успяха да отслабнат. Mercedes G. López, един от изследователите, обясни, че този последен ефект може да се дължи на факта, че агавините повишават чувството за ситост и следователно помагат да се яде по-малко.