Не можете да купувате или консумирате суроватъчен протеин Не се притеснявайте, тук ще ви кажем как да го замените
Суроватъчният протеин, поради което търговското му наименование съществува в безброй марки, е една от най-използваните хранителни добавки, тъй като е продукт с високо хранително качество, който лесно се усвоява от нашето тяло, има ниско съдържание на въглехидрати и мазнини и се получава от протеина на кравето мляко в процеса на превръщане на млякото в сирене, откъдето идва и името му Протеин de серум.
Млякото има два основни вида протеин, единият е казеинът (което представлява 80% от суроватъчния протеин),
и друг суроватъчен протеин (представлява 20%). Важно е да се спомене, че суроватъчният протеин е с най-високо качество и по-разтворим от казеина и този с най-висока хранителна стойност. Консумира се за тези, които практикуват някакъв вид физическа активност или спорт, може да бъде от упражнения, тежести във фитнеса, до човек, който бяга маратони или има по-голямо физическо изтощение, което изисква от тях да компенсират адекватния прием на протеин на ден.
Предимството на консумацията на суроватъчен протеин е бързото усвояване на аминокиселините, което увеличава скоростта на синтез в мускула в сравнение с обикновеното хранене. Така ние усвояваме аминокиселините много по-бързо, като по този начин постигаме бързо възстановяване.
Важни съвети, които трябва да имате предвид ...
- Важно е да знаете храни, които предлагат протеини толкова пълноценни, колкото тези в протеинов шейк. (албумин, казеин)
- Целта на използването на суроватъчен протеин е да стимулира синтеза на протеини и заместването на мускулния гликоген възможно най-бързо. Това се нарича POST обучение хранене.
- Важно е да се яде и консумира протеин ускорява времето за възстановяване; преди, по време и след тренировка. Това е известно като PRE Training тренировка.
- Аминокиселините действат като градивен елемент, който възстановява увредената тъкан. (Различни източници на протеин през деня).