Navelinas е най-голямото разнообразие от портокали
Пъпките са любимите на валенсианците
Какъв е портокалът, предпочитан от валенсианците? Отговорът е ясен, пъпките. Ако попитате най-ветерана, те без съмнение ще ви кажат, че това е най-вкусният портокал, с повече баланс в сложната комбинация от киселинност и захар, сок, размер и т.н.
И къде можем да намерим пъпки?
На първо място трябва да знаем, че град Тавернес де ла Валдиня има микроклимат специален за отглеждането на този цитрус. Други райони на Кастелон могат да се похвалят с мандарини от сорта Clemenules, но ако говорим за портокали, истинските портокали черен крак Ще ги намерим във този Валенсийски регион на Средиземноморското крайбрежие.
Къде можем да си купим пъпки?
За нас е много трудно да ги купим в обичайния си супермаркет. Всъщност индустрията ги смесва с тези, които не са толкова добри, за да увеличат стойността на „партидата“. Най-голям пазарен дял за плодовете заемат големите супермаркети. Дистрибуторската индустрия работи главно за тях, така че очевидно им е много трудно да предлагат плодове с най-високо качество.