Наука, псевдонаука и хипотеза за въглехидрати-инсулин; Няма да напълнея отново

Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

много е ясно, че това е хормонален, ензимен феномен. С това искам да кажа, че нашите мастни клетки имат ензими, които ги карат да поемат мазнини и да ги карат да мобилизират мазнини и да ги изпращат в кръвния поток, за да се използват за гориво, и тези ензими ефективно се включват и изключват, или се появяват или надолу, чрез хормони, които отделяме в отговор на храната, която ядем. Гери Таубс

Ясно е, че това е хормонален, ензимен феномен. И това, което искам да кажа е, че нашите мастни клетки имат ензими, които ги карат да улавят мазнини и които ги карат да отделят мазнини в кръвта, за да се използват за гориво, и тези ензими могат да бъдат включени или изключени, увеличени или намалени от хормоните, които ние отделяме в отговор на храната, която ядем.

Понастоящем изследването на затлъстяването се основава на псевдонаучната парадигма на енергийния баланс и макар да изглежда изненадващо, адресирането на проблема, като се говори за физиология/биология/ендокринология, тоест „говорим за хормони”, се защитава само от малцинство от професионалисти. Когато привържениците на теорията за енергийния баланс говорят за хормони, те го правят във връзка с това как влияят върху условията на енергийния баланс (т.е. енергиен прием и енергийни разходи).

От една страна, теория на енергийния баланс Това е най-голямата глупост в историята на човечеството (вижте, вижте, вижте, вижте, вижте, вижте, вижте), а научните доказателства, във всички видове животни, а също и при хората, го потвърждават (в този коментар, който изброих сто записи в блога, посветени на коментиране на научни изследвания, които доказват неверността на тази глупава теория).

От друга страна, физиология, ендокринология, биология, и т.н. Това е знанието, което сме натрупали за това как работи нашето тяло. Това е наука. Несъвършени, непълни или грешни понякога, ако щете, но това е наука.

Няма „добродетелна“ средна позиция, на половината път между науката и псевдонауката.

Каква е въглехидратно-инсулиновата хипотеза?

Научните доказателства казват, че при хората диетите въглехидрати ограничени произвеждат по-голяма загуба на телесни мазнини, равни калории на другите диети (вижте, вижте, вижте, вижте, вижте)
Намаляването на гликемичен индекс той също има положителен ефект върху телесните мазнини, независимо от калориите (вижте, вижте, вижте, вижте)
Със същия енергиен прием, инжектирайте инсулин увеличава затлъстяване при животни (вижте, вижте, вижте) и наддаването на тегло е известен ефект при хора с диабет, които инжектират инсулин (вижте, вижте).
The инсулин е основният хормон, участващ в регулирането на съхранението на триглицеридите в мастната тъкан (виж, виж)
The прием на въглехидрати увеличава Кръвна захар, и панкреасът реагира на глюкозата чрез секреция инсулин (виж, виж)
Въпреки че не е напълно сигурен факт, има подозрение, че фруктоза биха могли да играят съответна роля в развитието на инсулинова резистентност (Статия). Когато има инсулинова резистентност, нивата на инсулин в кръвта са по-високи.

Хипотезата за въглехидратите и инсулина (HC-I) основно казва, че:

а излишък от инсулин в нашето тяло, причинени от наличието на боклуци въглехидрати (захар, зърнени брашна и др.) в диетата и поради физиологична дисфункция т.нар инсулинова резистентност, също причинени от същите нежелани въглехидрати, това прави нашите адипоцити съхранявайте триглицеридите нето през целия ден.

Много е важно да се подчертае, че HC-I се състои в предлагането на механизъм за угояване ефект на захар и зърнени брашна. Това, че този механизъм е повече или по-малко правилен, не прави научните доказателства за ефекта на угояване на тези хранителни продукти да изчезват.