НАУЧЕТЕ СЕ ЗА ИЗЧИСЛЯВАНЕ НА КАЛОРИИТЕ НА АЛКОХОЛА

черния дроб

    Публикувано от Alejandrina Varela На 1 октомври 2017 г. 0 коментара #alcohol #calories

НАУЧЕТЕ СЕ ЗА ИЗЧИСЛЯВАНЕ НА КАЛОРИИТЕ НА АЛКОХОЛА

Алкохолът е енергиен компонент. Днес в „НАУЧЕТЕ СЕ ЗА ИЗЧИСЛЯВАНЕ НА КАЛОРИИТЕ НА АЛКОХОЛА“ ще ви науча, че 1 грам алкохол има 7 калории, но това не означава, че умножавате общото количество от пиените мл по 7, тъй като за разлика от храната, това се изчислява въз основа на сила на звука а не теглото на храната. Освен това трябва да се има предвид алкохолното съдържание, което ги съставя, и плътността, която ги съставя (това е 0,794 g/ml).

Какво означава алкохолното съдържание на напитката?

Степента на алкохолизъм измерва абсолютното алкохолно съдържание в 100 кубика, т.е. процентното съдържание на алкохол, което съдържа напитката.

Пример: Ако пиете 1 литър вино с алкохолно съдържание 12º, това означава, че 1 литър вино съдържа 120 мл абсолютен алкохол, т.е. 12%

Проучване на СЗО показва:

  • Бирата съдържа 2% до 5% чист алкохол
  • Вината съдържаха между 10,5 и 18,9%
  • Алкохолните напитки варират от 24,3% до 90%
  • Сайдер между 1,1% и 17%.

Как изчислявате калориите от алкохола?

1 ° Трябва да изчислите грамовете чист алкохол

За това трансформирайте милилитрите в грамове.

Умножете алкохолното съдържание по плътността на алкохола, което е 0,8, което означава, че 1 cm3 (кубик) алкохол тежи 0,8 грама. Приложете следната формула:

Пример: За изчисляване на грамовете алкохол в

1 чаша вино от 120 ml, трябва да се умножи:

След това грамовете алкохол трябва да се преобразуват в калории:

Калории от алкохол = g алкохол * 7 калории

Таблица на калориите за алкохоли

1 чаша = 200 мл.
Защо алкохолът се нарича празни калории?

Въпреки факта, че 1 грам алкохол има 7 калории, те не осигуряват практически никакви хранителни вещества (протеини, въглехидрати или мазнини), поради което се наричат ​​„празни калории“.

Вярно ли е, че алкохолът има два пъти повече калории от протеини и въглехидрати?

Да, тъй като 1 грам протеин или въглехидрати има 4 калории, а грам алкохол има 7 калории.

Как се метаболизира алкохолът?

Когато пиете алкохолна напитка, ако гладувате, тя се поглъща бързо от стомаха до червата. Там той бързо се абсорбира и достига кръвта. Тъй като алкохолът е вещество, което се разтваря във вода, той се разпределя в тялото. За да се елиминира този алкохол, 95% трябва да премине през черния дроб, за да се трансформира в ацеталдехид и по-късно в оцетна киселина. Тъй като скоростта на трансформация в черния дроб е постоянна, ако приемем повече, отколкото черният дроб е способен да се метаболизира, той се натрупва в кръвта. Останалото се елиминира чрез дишане през белите дробове, това е пропорционално на това в кръвта. Така се тества алкотестът.